第70章 寿桃 (第4/4页)

人还有这来历，我果然是眼识不够，没看出来。”

    姚小桃不明白自己为什么能顺利地进了厨房，她也没想细究。做寿桃的师傅姓冯，既然掌柜让人姑娘学，他自然就好好教。

    桌上放着还没和的面，冯师傅一样一样的素材介绍给姚小桃听，要做好面食，和面是极其关键的一步，香不香，好不好吃，就看和面的技术了。

    面光盆光手光的要领姚小桃听说过，以前却从没做到过，自从来了这里，厨艺迅速提高，这和面在冯师傅的指导下倒也做得有模有样。做寿桃的面中加入红曲粉变成了桃红色，而做叶的面里则加入了菜汁，变成了绿色。

    准备好了面，再根据口味配比好馅料，最后包成寿桃形，辅以绿叶，上笼屉蒸熟就算大功告成了。

    看起来工序简单，可粳米糯米的比例，加水的多少，蒸的火候和时间，一样样都有规定，其中一样做得不好，这味道口感就差之千里了。

    姚小桃细心记下，又做了几回，系统才提示学会了做寿桃。

    冯师傅也是连连点头，直夸姚小桃悟性好，又介绍说面点这一块，细分下去，里头的学问很多，等姚小桃厨艺再精进一些，可以来找他学。

    姚小桃点头应下，看了看自己的烹饪等级，坎坎36级，不晓得等40级的时候能不能来找冯师傅学。

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    好困好困，上班的时候直打哈欠，哎哎哎。

    存稿一天比一天悲剧，人生呀……

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