第二十九章、不翻汤 (第5/6页)

翻汤，洛阳的烩面也是一道街头常见的风味小吃，为大众所喜爱。

    而这烩面的滋味不在于配菜和配料，却也是在于nongnong的汤味。

    其中又以牛羊rou汤为最佳，其中嵩县的羊汤很出名，用的都是以中草药为食的草药羊，别有一番风味。

    面用的是手扯的宽面，相比于其他面条更加宽厚，同时筋道耐煮，每根面都融入了汤汁的味道。”

    张晓东等人听董乾坤讲解洛阳的美味小吃，此时几人本就是饿着肚子，再加之处于这样一个香飘四溢的不翻汤店里，更有董乾坤口若悬河、妙语连珠的介绍，霎时间，大家都感到口水直流，饥饿难耐。

    董乾坤早就看到了张晓东等三人的馋相，便说道，有机会一定要请今日相聚在这里的几人，去吃一顿正宗的洛阳水席。

    正在这个时候，“姗姗而来”的店中的伙计，总算为他们端过来了四碗不翻汤，就见那碗汤香气缭绕，色形俱佳，一看便是美味至极。

    众人将汤碗放在桌上，相互之间也不客气，拿起筷子便是各自吃了起来。

    就感觉，这个汤吃到嘴里时，''''''''''''''''不翻''''''''''''''''软绵不化，嚼之有豆香；汤酸辣清淡，余味悠长，特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。

    那晚洛阳小吃街上，众人都是吃的嘴角流油，意犹未尽，临走之际，四人更是相约，有机会一定还是要再来这里吃一碗洛阳不翻汤。

    第二日回到宝城，已是华灯初上，万家灯火。大