5诉说着已逝过往的瑰夏秘密－7 (第1/1页)

    蔓纹接收了那个耳饰之後，她几乎不让那个耳饰离开她，彷佛只要戴上它，雅琴就与她同在；那个夏天，我们努力适应着只有父nV两人的生活，接着，她上高中，而我则重新与之前密切交流的咖啡同好连络上，我与他分享自己的咖啡心得，甚至包含了这段时间的T悟，他自己本身也把烘焙咖啡当成事业经营，尤其是偶尔还会藉着机会出国探访咖啡农，找寻符合自己期望的好豆。

    随着交情越来越好，某次他主动邀约，找我前往中美洲去探访当地的咖啡庄园，顺便认识当地所举办的咖啡竞赛；咖啡竞赛乃是咖啡农翻身致富、一夕成名的好机会，也是挖掘、竞标JiNg品的窗口。自从收养蔓纹那一年开始，我年年与他收购JiNg品咖啡豆，当然瑰夏永远都是我收购的首要目标。我对那些生产好咖啡的庄园心生向往，早已不是一天两天的事。

    只是……前往中美洲是一段漫长的旅程，而蔓纹才刚上高中，我们好不容易适应了两人相依为命的生活，现在一出国就要这麽长一段时间，等於是抛下蔓纹一个人在台湾，我感到前所未有的挣扎。

    却没想到，是看透我心中想法的蔓纹推我一把。「难得的机会，你就去嘛；我自己一个人足够照顾自己，再说……我不认为我是孤独的。」

    因为nV儿的鼓励与首肯，我毅然决然踏上了前往中美洲探访咖啡农的旅程。

    在那里，我看到了一群对事业与事物充满热Ai，一丝不苟的人们，就是他们这样专注的态度，造就出我们捧在杯中品尝、Ai不释手的咖啡JiNg品。那次之後，我又陆续走访了南美等咖啡产地，走访在各个庄园，每看到那些实际种在土地上的咖啡树，以及实际品尝到极优批次的优质咖啡，我心中那GU对咖啡的热Ai就被唤醒一分。

    我还是无法放弃咖啡，无法远离咖啡；或许从那个时候，一家我理想中的咖啡厅已经慢慢成形；我想提供JiNg品咖啡给其他顾客认识，我想告诉大家咖啡真正多变、美妙的滋味，它们真正的风味！

    我回国後跟蔓纹商讨，她则是很感兴趣的频频赞同。「我没意见，如果爸想重新开店的话。」

    接下来的日子里，我请老h利用他的人脉帮我注意适当的店面；我不要求那种昂贵的h金地段，只求有一处僻静、悠闲，能让人静静品尝咖啡的空间就够了，当然，价格也是主要的考量点；我们手上还有足够资金，但是做生意没有绝对成功的，我得预留後路……在找寻适当地点的同时，我仍维持一年出国个几回，实际探访咖啡庄园，并与庄园主人打好交情；事後证明这个想法正确，如果没有这段时间的紮根，我没有办法顺利的获得那些优质咖啡豆，推广JiNg品咖啡市场也不会如此顺利。

    一切彷佛水到渠成，就在蔓纹升上高三没多久，老h替我找到了一座社区里的老旧透天厝，屋主是个七十多岁的阿姨，原本大概在三十年前，那里曾是她的栖身之处，也因为类似的原因，她放弃了原本的住处，选择去跟儿子同住；那里虽然是老房子，整T格局却很方正，拿来开设咖啡厅颇为适合。我们很快地买下那间房子进行装修、改建。

    然而咖啡厅的取名却成了一个问题。

    以前的店面是连锁店，没有取名的烦恼，现在我的店面是自己的，最好能有一个特别的店名，或是具有纪念意义的名字……

    「用甜点取名爸觉得怎麽样？」

    甜点？好主意，但是有什麽甜点适合拿来当作咖啡厅的名字？我一想就想到提拉米苏，但这显然不合适。

    「可丽露？千层蛋糕？柠檬塔？」蔓纹一副绞尽脑汁的样子，但是却被我无情的吐槽！

    「现在是要想店名，不是光想你Ai吃的！」

    「我很认真在想耶！」蔓纹推了我一把，不愧是长年锻链的，她的力道差点足以把我推下板凳！「爸！对不起！」

    我嘴巴里喊着「没事」，继续专注着想。「没想到想个店名这麽难。」我抓抓头，半放弃地说道。

    蔓纹可就有毅力得多，即便当下没能立刻想到，但是持续动脑的结果得到了好的回收；隔天她放学回来，一打开门就大喊。「我想到了！」

    她丢下书包，对着正在料理晚餐的我说：「爸！你还记不记得，以前妈嘴馋的时候，会买手指饼乾在家里边沾着浓缩咖啡吃？」

    「所以你要把店名取成手指饼乾吗？」

    不料nV儿点头，但是却摇晃着食指，「爸只答对了一半。」

    「那不然呢？」

    「用义大利文啊！Savoiardi！这是我上网找的！」她念着陌生的音调，拿着笔在掌中写下那串字母。「看！Savoiardi，这就是义大利文的手指饼乾，所以我们可以音译……」她在掌心又写下五个中文字。「你觉得瑟芙雅蒂，还是瑟佛雅蒂好？」

    我仰头斟酌了一下，在蔓纹的提醒下避免把丝瓜炒焦，最後做了决定。「瑟芙雅蒂好。」

    「我也是这麽想！」

    於是，店名决定好了，就在那一年的年底，十二月三十日——雅琴的生日，属於我们一家三口的咖啡厅重新开张。

    瑟芙雅蒂，满载着我们父nV对雅琴的思念，还有对咖啡的热Ai。

    然後……随着我不断出国探访咖啡庄园，店面在蔓纹的打理下井井有条；往昔那个口口声声说自己长大了的小nV孩，现在早就变得成熟、冷静，足以独当一面了。

    「嗯！乾净清爽的味道，口感很厚实，带着水果与花香般的甜味。」她JiNg确地描述着咖啡本身展现出来的味道，丝毫不输给专业的咖啡评审。「还带着巧克力、香料般的尾韵，很细腻的风味。」

    「完全正确。」我也尝了一口。

    蔓纹放下咖啡杯，「爸。」我挑眉回应着她的呼唤，她脱掉拖鞋，把腿盘了起来。「对你而言，咖啡代表什麽啊？」

    这问题不好回答耶。我搓着下巴，脑子里闪过几个词汇：「梦想」、「人生」、「情人」……好像都不足以表达它之於我的重要X。

    「大概是……第二生命吧？仅次於雅琴、你以外的重要东西。」这是我绞尽脑汁得到的答案，但连我都觉得有点好笑。

    「我以为你会简单直接的回答希望。」

    我不是没想过这个答案，但是因为在中南美洲探访咖啡豆的过程中，已经遇到过太多「希望」，觉得这两个字太过俗气而下意识地想避开！

    「也是啦！多亏了它。」我盯着帕卡马拉，想想又觉得不太对；认真说来，能够有瑟芙雅蒂，跟瑰夏反而脱离不了关系，我指的「它」应该是瑰夏！

    蔓纹似乎看穿了我的心思，「帕卡马拉也很好啊！要喝瑰夏还要再放个三、五天！」刚烘好的豆子要稍微熟成才能展现出绝佳风味。

    我喝了一口，决定反问nV儿。「蔓纹，那对你而言呢？」

    「咖啡是解药。」她答来一点犹豫也没。

    我知道蔓纹对於咖啡的风味有自己的一套解释，我曾听她说过个大概，虽然也觉得并无不妥，不过有时候还是难免会出现「为什麽要这样解」的疑惑。

    「那你觉得瑰夏适合拿来治什麽样的人？」

    「这个啊……」她的眼睛转呀转，回头又看了那刚起锅的瑰夏一眼。「等我喝到了再告诉你！」