东宫福妾（清穿） 第62节 (第9/10页)

市井百姓家欢迎的。尤其是家里有学子的，乡试近在眼前，不少秀才都买了一个保温杯，预备带进考场用，这样就不用天天喝凉水还怕拉肚子了，条件好的家庭还能泡点黄芪参茶提神。

    因此程婉蕴对于麻烦造办处这事儿十分理直气壮，她都没收专利费呢！

    这章鱼小丸子烤炉就花了一个月了。在等候的时间里，程婉蕴已经让郑太监收集了一些章鱼干存在膳房里了。

    听说郑太监上天入地找了一个月也只从庆丰司要到了一些晒干的章鱼干，实在弄不来冰鲜的。冰鲜章鱼这种海产品在后世都挺贵的，对于京城来说更是踪迹全无。

    这样炎热的夏天，章鱼从海里钓起来想沿着京杭大运河送到京城只能立刻杀了晒干，否则路上就要运好几天，哪怕一路上不计成本换冰也留存不足十分之一，还容易吃了拉肚子。

    康熙对外还是挺节俭的，在夏天，宫里是不会有这种东西的，宫里膳房会进呈不易储存的海产品、河鲜，大多在天气寒冷的冬天。

    有章鱼干程婉蕴已经满足了，她让郑太监将干章鱼腿提前泡水焯熟切丁，然后切了洋葱丁和包菜丝，备好了面糊糊、rou松、海苔碎提前烤好的紫菜，就将章鱼小丸子的烤炉放在了炭炉上头刷油开始试试火候了。

    第一锅面糊没熟，第二锅焦了，程婉蕴试了三锅，终于在第四次得到了相对完美的章鱼小丸子。

    圆溜溜的小丸子表面金黄微焦，还在滋滋冒着油点，程婉蕴给小丸子们逐个翻身，在上头撒上rou松和海苔碎，再浇上番茄酱和沙拉酱。

    是的！她这几年终于捣鼓出沙拉酱了！大量的鸡蛋黄和豆油，再配上一定比例的醋、盐和白糖，不断搅拌，其实配方比番茄酱还要简单，就是比例