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第七卷[进口茶更为甘醇] (第3/5页)
~240毫升,因此茶叶的数量约在5克~8克之间。当把茶叶与热水冲入後,接着就放置着浸泡。第一泡浸泡时间约60~90秒之间,同时第一泡的香气最香,营养价值最高,但茶汤b较淡一些。”凤蝶一边讲解一边泡着茶 “品看看。”凤蝶倒了一杯茶,说道 我接过茶,先是闻了闻茶的香气,那茶香令人陶醉。我慢慢饮下茶,茶香味而不浓。我回道:“这茶真香,但味道就是清淡了点。” “因为此乃第一泡。再来,第二泡浸泡时间约40~50秒,由於第一泡已将茶叶唤醒了,因此第二泡的浸泡时间不宜太长,不然茶容易出现苦涩味,同时第二泡也是最甘甜的,而茶汤的颜sE也较深且滋味也较浓郁。”凤蝶又耐心的为我讲解道 我拿起茶杯品了一口,这第二泡确实b第一泡来得更加甘甜,味道也更加浓郁香醇。 凤蝶继续说道:“然後呢!这第三泡是最具茶韵的。第三泡泡浸泡时间约60~70秒,而第三泡的最能呈现出茶的韵味,虽然没第一泡的香,第二泡的甘甜,但第三泡最能表现出茶的底韵。当三泡都冲出来後,再做品嚐最能感受到茶叶的浓、醇、香,同时也能将营养成份完全x1收,而茶叶在正常的冲泡b例下,三泡就已将茶叶该释放的物质都释放得差不多。” 我品了一口第三泡的茶,确实如凤蝶所说,没有第一泡的香,也没有第二泡的甘甜,确最能感受到茶的底韵。此时我才领悟到原来泡茶也如此多的讲究,泡茶原来也是如此美妙优雅的一件事,以前的我从来不懂。 我学起凤蝶教我沏茶好喝的秘诀,亲自泡了一壶送进了温皇的房间。 我端着茶,敲了敲温皇的房门。 房内传
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